とても美味しそうな野菜が並んでいますよね？ 献立もこれだけの野菜が並んでいると想像が膨らんで何でもつくれそうと感じてしまいます。真っ先に浮かぶのは【パスタを使った献立】ですね。想像しただけでも美味しそうな香りがしてきそうです。
しかし皆さん、この食材を一度に使い切るでしょうか？大家族や寮母さんでしたら当り前の量でしょうが、殆どの方は何度かに分けて使う算段をしますよね？冷蔵庫や室に収納整理すると、いつの間にか忘れてしまい霜の付いたお肉や野菜、いつ買ったのか？賞味・消費期限の切れたソースや調味料、芽が出ている根菜類などが気付いた時には遅い！なんて経験は少なからずあると思います。保存容器で工夫している方も多いですが、一度このような経験をしているからの行動かと思います。
このような食材は全て【食品ロス・フードロス】です。最近は報道で特集が組まれたり、食品リサイクル法や食品ロス削減推進法などの法律によって対策が打たれたりしています。家庭レベルで出来ることを重視すれば解決しますが、冷蔵庫や室の中身を全て把握することは極めて難しいですし、適切な保管保存を全て把握するなんて難しいもよいところですよね？では、どんな方法があるのか？紹介します。
フードロスを通販を使って撲滅
家庭レベルで対策できるフードロス対策に【食べ残さない・賞味消費期限を把握・傷んだ箇所の大袈裟な除き作業】が挙げられます。
食べ残さない為に摂取する量をしっかり把握するとか、冷蔵庫の中を逐一把握して買い物をするとか、保存方法をしっかり知るとか、外食の時も注文の量に気を付けるとか自身が気を付ければ良いことは案外多いものです。しかし、人間すべてを完璧に把握するなんて土台無理です。
そこで注目したいのが【フードシェアリングサービス】です。いわゆる【通販サイト】です。個人が通販サイトを利用することで、各企業のフードロスを応援することが出来ます。そして結果的にフードロスを撲滅！できるのです。
企業・事業レベルでもフードロスは発生しています。規格外や訳ありの食材や加工品が通常であれば廃棄されるものが安く、お得に購入できるサイトがあります。道の駅の農産物コーナーのサイトや地方自治体のふるさと納税でも企業・事業者の支援とフードロス削減を目的にした返礼品を扱って購入を呼び掛けるサイトを利用することをおすすめします。
フードシェアリングで安くお得に買って新しい趣味・楽しみ方に変える
常に、フードロスを意識しているとストレスの温床になることが予想されます。『あの食材がいつまでだから明日までに食べなきゃ！』とか『賞味期限だと思ってたけど見てみたら消費期限だった』など最初は正義感で始めたことがストレスになって結局辞めてしまったになる恐れがあります。
やーめた！一抜けた！にならない為には【趣味・楽しみ】に意識を持っていくことをおすすめします。フードシェアリングの特徴は【安さ・お得感】です。子供の頃の【お楽しみ袋】だったり【福袋】の感覚を持たせることで、新たな趣味や日々の生活の楽しみになると思います。
基本は、賞味・消費期限がひっ迫した商品を扱っていることもあり、3割～5割の値引きが掛かった商品がラインナップの中心です。食材だけではなく、化粧品や日用品も扱っていることもネットショッピングを普段から楽しんでいるお得や節約を重視している30代～60代の方が利用者の中心です。
定期的に新商品が陳列されるので、飽きのこないラインナップに納得かと思います。最初は、お得や安いという理由で始めたとしても結果的に社会問題の解決に繋がっていることを実感して頂けると思います。いずれは、フードロス・廃棄に対しての専門知識も増えていくことでしょう。
＜まとめ＞保存容器とフードシェアリングのサイトを紹介
フードロスに着目すると保存容器にも注目する機会があると思います。商品の保存が気に成ったら機能性豊かな保存容器にも目を向けませんか？
テレビでも取り上げられた「あの」食材が入ったおためしセット
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人にも地球にもやさしい保存容器stasher（スタッシャー）
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★建具の魔術師から皆さんにお願い★
特にネットショップを利用する際に配送業者を使うことが多いと思いますが、御自身で【日時時間指定】をされたのなら！確実に受け取り場所に時間指定した通りに居て下さい。最近は【置き配達】の設定もありますが、未だに不在者通知在りきで配送を頼む方がいます。時間外労働の問題やドライバー不足の課題に頭を悩ませている運送・配送業界を察して下さい。お願いします。配送物の末端にいる私たちが気遣える最低限のマナーです。
